กล้วยกวนกะทิ 400 กรัม

฿70.00

Description

สูตรการทำกล้วยกวนกะทิ

ส่วนผสมที่ต้องเตรียม

  • กล้วยสุกงอม                8 ลูก
  • น้ำตาลทราย            600 กรัม
  • กะทิคั้นสด               600 กรัม
  • แบะแซ                    2/4 ช้อนชา
  • เกลือป่น                  2/4 ช้อนชา

นำกล้วยหอมสุกมาปลอกเปลือกแล้วบดเนื้อกล้วยให้ละเอียด จากนั้้นนำน้ำตาลทรายและกะทิผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้นนำเนื้อกล้วยที่ทำการบดเรียบร้อยแล้วนำมาผสมให้เข้ากัน ใส่เกลือและกวนให้เข้ากัน เมื่อกวนจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกันแล้ว นำขึ้นมาพักไว้ในถาดที่เตรียมไว้ ประมาณ 15-30 นาที เพื่อให้กล้วยกวนเย็นตัวลง จากนั้นนำกล้วยกวนที่พักไว้มาตัดเป็นชิ้นเล็กๆพอดีคำ เพื่อทำการบรรจุภัณฑ์

กล้วยไข่พระตะบอง

กาบลำต้นด้านนอกสีชมพูแดง มีปื้นดำค่อนข้างมาก ด้านในสีเขียวอ่อน มีเส้นสีชมพุ ใบ ก้านใบมีประดำเล็กน้อย มีร่องค่อนข้างแคบ ครีบสีชมพูอ่อน เส้นกลางใบสีเขียวอ่อน ปลี หรือดอกช่อดอกประกอบด้วยดอกตัวเมียซึ่งมีดอกตัวผู้ที่เป็นหมัน ไม่มีดอกตัวผู้ เมื่อดอกตัวเมียเป็นผลจึงไม่มีปลีเหลืออยู่ ก้านช่อดอกไม่มีขน ผล เครือหนึ่งมี 1-2 ช่อหรือหวี หนึ่งหวีมีผล 6-7 ผล เครือหนึ่งมี 12-13 ผล ผลเรียงไม่เป็นระเบียบเช่นกล้วยชนิดอื่นๆ ก้านผลสั้น โค้งงอ มีเหลี่ยม เปลือกค่อนข้าวงหนา เมื่อสุกมีสีเหลือง เหมือนกล้วยน้ำว้า เนื้อสีส้ม รสหวาน

ชุมชนบ้านหนองกาอำเภอปราณบุรี

กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรหนองกาสามัคคีได้เริ่มจัดตั้งกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรหนองกาสามัคคี  โดยมีหน่วยงานภาครัฐมาช่วยแนะนำให้มีการรวมกลุ่มกัน โดยในช่วงแรกทางกลุ่มได้ลองทำมาหลายอย่าง จึงเกิดแนวคิดที่จะแปรรูปเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์  จากนั้นได้มีการพัฒนาเรื่อยมา หมู่7 ต.ปราณบุรี อ.ปราณบุรี จ.ประจวบคีรีขันธ์ 77120 ติดต่อ :0624645926  ป้าญวณ

 

 

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “กล้วยกวนกะทิ 400 กรัม”

Your email address will not be published. Required fields are marked *